Mineralstoffe und Spurenelemente
Gesetzliche Maximal-Grenzwerte:
- Natrium: max. 20 mg
- Nitrat: max. 10 mg
- Nitrit: max. 0,02 mg
- Fluorid: max. 0,7 mg
- Sulfat: max. 240 mg
- Mangan: max. 0,05 mg
- Arsen: max. 0,005 mg
- Uran: max. 0,002 mg
Werte des Petrusquelle Mineralwasser:
- Natrium: 9,2 mg
- Nitrat: 6,0 mg
- Nitrit: nicht nachweisbar
- Fluorid: 0,2 mg
- Sulfat: 9,9 mg
- Mangan: nicht nachweisbar
- Arsen: nicht nachweisbar
- Uran: nicht nachweisbar
Die Werte beziehen sich immer auf einen Liter Fertigprodukt. Die Werte der Siegsdorfer Petrusquelle sind alle unterhalb dieser Grenzwerte.
Funktionen und Mangelerscheinungen bei wichtigen Mineralstoffen
(
1=Mineralstoff, 2=Funktion, 3=Mangel)
- 2. Aufrechterhaltung des osmotischen Drucks, Regulation des Wasserhaushaltes, Beteiligung an der Erregungsleitung in Nerven- und Muskelzellen
- 3. Körperliche Schwäche, Übelkeit, Muskelkrämpfe
- 2. Regulation des Flüssigkeitshaushalts, Beteiligung an der Erregungsleitung in Nerven- und Muskelzellen, Unterstützung des Säure-Basen-Gleichgewichts, Aktivierung verschiedener Enzyme
- 3. Muskelschwäche, Absinken des Blutdrucks, Störung der Herztätigkeit, Appetitlosigkeit und Verstopfung
- 2. Regulation der Wasserbilanz, Förderung der Verdauung
- 3. Störung der Magensäureproduktion und der Verdauung, Durchfall, evtl. Wachstumsstörungen
- 2. Beteiligung am Aufbau von Knochen und Zähnen, wichtiger Faktor bei der Blutgerinnung, Weiterleitung der Nervenimpulse auf die Muskelzellen, Beteiligung bei Muskelreizarbeit und kontraktion, Regulation der Herzaktivität
- 3. Entkalkung der Knochen, Zahn- Haar- und Nägelschäden, Krampfzustände, Herzrhythmusstörungen
- 2. Beteiligung an Stoffwechselfunktionen, Beteiligung an der Erregung der Muskel- und Nervenfasern, Aktivierung von Enzymen für die Energiegewinnung
- 3. Kopfschmerzen, Schwindel, Herzrasen, Neigung zu Krämpfen, Konzentrations- /Kreislaufschwäch
